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Hola!!! Como andan??! Acá les traemos una nueva propuesta EX QUI SI TA, y como bien su nombre lo indica super cremosa! Saben por que? porque lleva un ingrediente secreto que es el queso crema!! SISI. Esta bueno ir cambiando un poco e incorporar nuevos ingredientes…





Que lleva?

  • Azúcar 170 gr
  • Manteca 100 gr
  • Huevos 2
  • Queso crema 240 gr
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina 0000 220 gr
  • Polvo para hornear 2 cucharaditas
  • Bicarbonato de sodio ½ cucharadita

Para el relleno:

  • Azúcar rubia 20 gr
  • Nueces picadas 50 gr

Como se hace?

Hacer una crema con el azúcar y la manteca pomada. Agregar los huevos y el queso crema y unir bien. Por último incorporar la harina previamente tamizada, el bicarbonato y el polvo para hornear. Mezclar y reservar.

Para el relleno, picar las nueces y agregarle el  azúcar rubia.

Enmantecar y enharinar un molde savarín de 24 cm. O para más facilidad podemos tener un molde de silicona. Colocar la mitad de la preparación y volcarle la mitad de las nueces y azúcar. Volcar arriba la otra mitad de la masa y terminar con el resto del preparado de las nueces.

Llevar a horno precalentado a 180º por 50 min aprox o hasta que al introducir un palillo salga seco

TIP!!! Si queremos que el azúcar se quede pegado en la parte de arriba tenemos que rociar la preparación con un poco de agua y ahora si espolvoreamos con el azúcar y llevamos a horno.

50 minutos

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