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Esta receta es buenísima para aquellas personas que no suelen incorporar muchas fibras y semillas en su dieta porque les da “fiaca” (me incluyo), y que mejor que hacerlas uno, con los ingredientes que queramos y obvio, SIN CONSERVANTES. Pueden reemplazar las frutas secas, ponerles frutas pasas, u otras semillas. Para los mas chicos pueden incorporarle chips de chocolate y coco.


Ingredientes:

  • Glucosa 100 grs.
  • Aceite maíz 60 cc.
  • Miel 175 grs.
  • Azúcar negra 1 cda.
  • Quínoa pop 40 gr.
  • Semillas de chía y amapola 1 cda.
  • Arroz inflado 30 grs.
  • Nueces picadas 50 grs.
  • Castañas de caju 80 grs.
  • Avena 175 grs.




Procedimiento:

  1. Calentar en una ollita aceite + azúcar + miel + glucosa hasta que se disuelvan los cristales del azúcar.
  2. En un bowl unir el resto de los ingredientes y agregar el mix que tenemos en la ollita, mezclar bien todo fuera del fuego.
  3. En una placa cuadrada forrar con papel aluminio y rociar apenas con aceite, luego verter el mix realizando presión, tiene que quedar súper parejo y compacto.
  4. Hornear a 160 grados por 15 minutos.
  5. Dejar que se entibie y porcionar del tamaño deseado.

 



 

A mi me salieron 15 barritas. Pero las corte grandecitas. Y lo que hice fue ponerlas en bolsitas de plástico con una linda cintita y otras las envolví con papel manteca y las ate con hilo encerado. Es una buena opción para presentar en una fiesta o regalar a una persona que sabemos que le gusta y sorprenderla. Y sino, las envolves con papel film ideal para llevar al trabajo, o para darle a los chicos.

 



 

Almacén de recetas recomienda productos Chevalier.
En esta receta utilizamos castañas de cajú y nueces!

 

 



30 minutos

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