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Acá te dejamos algunas recomendaciones y secretitos que quizás no sabias a la hora de hacer hamburguesas para que te queden jugosas, no se desarmen y súper ricas!!!

  • 80% carne 20% de grasa. Para que salga súper sabrosa y húmeda, suelo usar carne picada especial y agregarle panceta.
  • Es MUY importante que a la carne se la amase muy bien con las manos, así se integra muy bien, y no se desarman. Este es el truco para que queden súper jugosas y tiernas!
  • Para darle un plus, cuando están haciendo la hamburguesa, hacer una bolita, ahuecar y poner un poquito de cheddar. Cerrar bien y pasar pon pan rallado. Sorpresita para cuando la corten!!! Si cierran bien les aseguro que no se escapa nada!!
  • El queso que le pongamos hay que hacerlo cuando la hamburguesa esta caliente, recién salida de la sarten.
  • Para que la hamburguesa quede bien armada y no se desintegre hay que ponerle un poco de migas de pan o si quieren hacerlo mas sano avena, remojándolo en leche.
  • Si no les gusta la mostaza para ponerle cuando están haciendo la mezcla le pueden poner salsa barbacoa, queda espectacular, y le da un gustito ahumado!!!
  • Con la misma mezcla pueden hacer albóndigas.

Por si no pudiste ver la receta de las hamburguesas caseras, aca te dejamos el link para que lo puedas ver!!

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