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Estas papas estilo americano.. Horneadas crujientes, en su interior súper cremoso con el queso crema, el cheddar, la panceta, y cebolla de verdeo, propiamente un manjar….  Aparte de quedar vistosas parecen re gourmet, no?! Pero son super sencillas hacerlas..

Ideal para acompañar como guarnición o para comer como plato principal junto a una ensalada. Te damos una opción de guarnición para hacer con las costillitas a la BBQ que ya te enseñamos a hacer. Estas papás son súper fáciles de hacer y son un éxito garantizado. ¡Probalas!

 


Ingredientes:

  • 3 papas
  • Panceta ahumada 50 gr
  • Manteca c/n
  • Cebolla de verdeo 1 chica
  • Queso 50 gr
  • Queso cheddar 50 gr.
  • Queso crema 100 gr

Procedimiento:

  1. Hervir las papas. Dejar enfriar
  2. Cortar al medio y ahuecar
  3. Pincelarlas con manteca y llevar a horno fuerte hasta dorar.
  4. En una sartén cortar la panceta y dorarla. Reservar sobre papel de cocina para que absorba la grasa.
  5. En un bowl mezclar el queso cheddar, el queso crema, la mozzarella.
  6. Sacar las papas del horno, rellenarlas, espolvorearla con la cebolla de verdeo cortada chiquita y la panceta.
  7. Llevar al horno hasta que el queso se derrita y gratine.

Obvio que pueden jugar con el relleno y agregar o sacar ingredientes!!! Usen la imaginación.. Y cuenten como las hacen!!



40 minutos

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